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白菜なべ

2008年11月27日

昨日久々にブログを更新しようと思ったら
メンテナンス中でした汗

気を取り直して、昨日の晩ごはんを今日UP。
最近寒くなってきたので、我が家では毎晩のようにお鍋です^^;

はなまるでやってた白菜の鍋ですお箸

白菜なべ

材料はシンプルに豚バラ・椎茸・白菜・春雨のみ。

白菜なべ

味付けもお塩と椎茸の戻し汁に仕上げにごま油をたら~り。
超簡単鍋ですピカピカ

かんたんだけど、味はけっこう奥深くでおいしいんですよー。
椎茸の戻し汁がやはりポイントなのかな?
白菜からも旨み成分が出ているらしいです。

鍋って色んなものを入れて食べるっていう楽しみもあるけど
こういうシンプルな鍋も、だしが直球で効いてておいしいですおすまし

明日は、何鍋にしましょー♪赤


タグ :晩ごはん



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Posted by happyfoodmania at 22:15│Comments(5)今日の晩ごはん
◆ この記事へのコメント
meguさん、おはようございます
お久しぶりですね~♪
昨夜から嵐のような天候で冷えますね~。
こないだお鍋をしたときの白菜がまだ沢山あるので私もお鍋にしようかな~なんて考えています!

風邪を引かないようにお互い気をつけましょうね
Posted by ピンクハート at 2008年11月28日 08:20
meguさん、お久しぶりです♪

meguさんの美味しいお料理まだかな~なんて
いつも覗いていましたよ~^^。

「白菜のお鍋」 
シンプルだけど、白菜と豚肉・椎茸のお出しが、とてもよく出ていそうです。
我が家もぜひ、作ってみたいと思います♪
Posted by tea-no at 2008年11月28日 10:46
ピンクハートさん♪

お久しぶりです~☆

最近、寒いですね~><
鍋がおいしい季節になりました^^

白菜って結構余りがちですよね。
この鍋だとおいしくたくさん白菜が食べられるのでいいですよ~!

tea-noさん♪

お久しぶりです^^

いつも遊びに来て下さってありがとうございます☆

最近は仕事や、プライベートで少々忙しくしてました><

久々の更新にもかかわらず、こうやってコメントを頂くとありがたいですね(^^)
これからも楽しくブログやっていこ~って気持ちになりました(*^^*)
ありがとうございます☆
Posted by megu at 2008年11月29日 11:09
meguさん、こんばんは(^-^)/
お久しぶりです!! 

あっという間に12月ですね☆
寒くなってきて、我が家も鍋料理が増えてきました。
ヘルシーだし、お野菜たくさん摂れていいですよね~♪
白菜も、椎茸も、豚肉もあるので、週末あたり冷え込んだら
meguさんのこちらの鍋料理参考にさせてもらいま~す(^-^)
胡麻油は、どれくらい入れるのですか?・・・

X'mas飾りつけしました~?・・・
良かったらmeguさんちのディスプレイ見せてくださ~い(^-^)/
Posted by fortuna at 2008年12月02日 20:27
fortunaさん♪

お久しぶりです(^^)
コメントありがとうー☆

白菜鍋。。。ごま油は、仕上げに大さじ1~2くらいかな
表面がかるく浸るぐらいです。

よかったらはなまるページも参考にしてみてくださいね!
ページの下の方にレシピがあります(^^)

http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/t081126.html

白菜安いし、いいよね☆


X'masのディスプレイは、まだですね~
fortunaさんちはかわいくクリスマスしてるんだろうなぁ~(*^^*)

今年は小さなツリーでも飾ってみようかな♪
Posted by megumegu at 2008年12月04日 09:25
 
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