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鶏セロリごはん

2008年11月03日

先週はなまるマーケットでやってたセロリ特集。

私がぜひ試してみたーい！というレシピが２点ありました。

セロリのコンソメ煮と、鶏セロリごはん音符オレンジ

まずは鶏セロリごはんにチャレンジ

このレシピあの石垣島ラー油の生みの親
ぺんぎん食堂の辺銀さんのレシピなのです。
（辺銀＝ぺんぎんさんってカワイイ名前ですよね＾＾）

鶏肉、セロリ、にんにくを塩こしょうだけで味付けしたもですが
これが予想以上においしいのです

セロリはスープをとるときの香味野菜に使ったりするだけあって
いい出汁というか風味が出るんですねー。

レシピはこちらでご覧になれます。

ぺんぎんごはん
http://oixi.jp/pengin/archive/10

たくさんのごはんによそおってバクバク頂きました（*＾＾*）
使えるぞ！セロリピカピカ

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Posted by happyfoodmania at 14:07│Comments(2) │cooking

◆ この記事へのコメント

こんにちは

セロリってクセのあるお野菜ですけど、炒めても、スープにしても生でも、結構何にでも合うし美味しいですよね～！
私もたまには

はなまる観てみようかな！
いつも素敵なお料理にお写真

ですね～。

Posted by ピンクハート at 2008年11月04日 14:23

ピンクハートさん♪

ピンクハートさんもセロリ好きですかぁ～（＾＾）
結構使えるお野菜なんですよね！
安いし、いいですよね☆

はなまる。。。私は気になる特集の時はチェックしてますよ～
はなまるで紹介されてるレシピって結構おいしいですよ！

Posted by megu at 2008年11月06日 09:03

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