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ペンネアラビアータ♪

2008年10月19日

今日のおうちランチは『ペンネアラビアータ』♪赤

ペンネアラビアータ♪

ピッと辛いトマトソースのパスタです食事

にんにくと鷹の爪をじっくりと炒めたら
ホールトマトを加え、バジルをちぎって入れて塩こしょうで味付け。

トマトにけっこう酸味があったので、砂糖も少し入れました。

ペンネアラビアータ♪

↓は冬瓜のサラダ。

ペンネアラビアータ♪

昨日、ちらっと見た新聞にレシピがあったので
おいしそう!と思い作ってみました。

千切りにした冬瓜を、塩水にしばらく漬けて
玉ねぎの千切り、水気をきった冬瓜、ツナを合わせて
和風ドレッシングで和えるだけ。。

さっぱりした味で、いい箸休めになります。

まるまる1こあった冬瓜。
カレーに入れ、鍋に入れ、サラダにし残りは1/4ほど。

何を作りましょーか(*^^*)






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Posted by happyfoodmania at 16:15│Comments(6)cooking
◆ この記事へのコメント
すごくおいしそう(#^.^#)
写真もと~っても綺麗に撮れてて素敵です☆

我が家にも冬瓜がどっさりありますよ~
味噌汁に入れたり煮付けにしたり、まだまだ残ってます(^_^.)

早速このサラダも作ってみようかな ^^
Posted by chocolat at 2008年10月19日 17:10
chocolatさん♪

こんばんは~☆
休日はいつもパスタばっかりです(^^;)
写真ほめて頂いてありがとうございます☆
大木先生に写真の撮り方レクチャー頂いたので成果が少しは出たかな?

chocolatさんちにも冬瓜ありますか~
冬瓜サラダ、おいしかったのでぜひ♪
Posted by megumegu at 2008年10月19日 21:17
こんばんは♪
素晴らしく美味しそうなペンネですね!
冬瓜のサラダ、早速チャレンジしてみます~

写真も素敵ですが、コツみたいなものはありますか?
Posted by Ami at 2008年10月19日 21:37
Amiさん♪

こんばんは☆

冬瓜サラダ、さっぱりおいしいのでぜひ試されてみてくださいね~(^^)

写真ですが。。。

私が気を付けているのは、なるべく自然光でフラッシュを使わない。

夜の室内は、電球モードや蛍光灯モード、晴れマークなど(カメラの設定)で色合いがキレイに見えるもので設定して、暗い時には露出を上げるって感じです。

露出もデジカメの機能にあるので、説明書などで確認されてみてくださいね!

フラッシュを使わずに撮すと、写真の感じが全然違いますよー(^^)
夜など暗いところでは、その分ブレやすくなるのでカメラを台の上におくなどなるべく固定するようにしてくださいね(^^)
Posted by megumegu at 2008年10月19日 22:08
こんにちは♪
写真の事を丁寧に教えて頂いて、ありがとうございます!!
我が家の電球は、白熱灯で暗めなので、夜の食事の撮影が難しいなと思っていましたが、色々試してみようと思いました。
大木先生のテーブルマナーにも参加してみたいですね。もう予約一杯の様ですが・・
Posted by Ami at 2008年10月20日 11:47
Amiさん♪

カメラ、いろいろ使いこなしてお互いステキな写真撮りましょうね☆

大木先生のセミナーすごく人気ですぐ満席になるみたいです。
きっと、いいタイミングでいつか受講できるといいですね!
Posted by megu at 2008年10月23日 11:51
 
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