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ゆし豆腐沖縄そば

2008年07月27日

今日のおうちランチは二日酔いの主人の為に
『ゆし豆腐沖縄そば』

二日酔いの時ってゆし豆腐、食べたくなりませんか？
私は麺類も欲しくなるので、ふたつをミックスして
”ゆし豆腐in沖縄そば”にしてみました。

ゆし豆腐沖縄そば

浦添においしいゆし豆腐そばを出してくれる沖縄そば屋さんがありますよね～沖縄そば（箸）

高江洲そばだったかな？
しばらくお邪魔していないけど、久々に食べてみたいな～（＾＾）

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Posted by happyfoodmania at 13:51│Comments(8) │cooking

◆ この記事へのコメント

美味しそうですね。
ゆし豆腐って、どんな味なんだろう。
気になりました。

Posted by mixiのさおです。 at 2008年07月27日 22:13

こんばんは～！

ゆし豆腐そば　美味しそうですぅ(^^)
（また、このお箸が良いですね～）

実は、「ゆし豆腐そば」うちの旦那さんの大好物！
明日、さっそく作って食べよう～～＾＾

「高江洲そば」の情報も興味あります。
そばじょーぐーの旦那と行ってみたいです＾＾

Posted by yon☆yon

at 2008年07月28日 18:33

さおさん♪

こんばんは（＾＾）/

ゆし豆腐、島豆腐が固まる前の豆腐なんですよ。
おぼろ豆腐のような感じかな？
やさしい味です。

スーパーで袋やパックに入って売られていて
そのまま、塩を少し入れて食べたりだし汁でわったりして食べます（＾＾）

沖縄に来た際にぜひ召し上がってみてくださいね。

yon☆yonさん♪

沖縄そばの時は、やっぱり赤と黄色のおはしです（＾＾）
（名前あるのかしら？）

高江洲そば、浦添総合病院の裏手パイプライン沿いから少し入ったところににありますよ～！
私も久々に行ってみたいな～

Posted by megu megu

at 2008年07月28日 21:55

こんにちわー！
ゆし豆腐そばおいしそう！！
お肉が入ったそばより、ヘルシーでいいですよね。
さっそく今日の夕食に試してみたいと思います。

Posted by るいるい at 2008年07月29日 11:44

るいるいさん♪

そうそう、ゆし豆腐以外具はなにも入っていないのでヘルシーです（＾＾）
でも、卵焼きとか入れてもおいしいかも～☆

Posted by megu at 2008年07月29日 17:52

こんばんは～☆

ゆし豆腐そばって、お店でメニューにあるなんて
知らなかったです。
ゆし豆腐も、沖縄そばもどっちも好きなので、
機会があれば是非私も作ってみたいな♪

meguさんのゆし豆腐そばの場合は、だしは鰹ですか？・・・
塩味ですか？・・・良かったら教えてくださいね(^-^)

Posted by fortuna at 2008年07月29日 20:54

fortunaさん♪

私も高江洲そばの『ゆし豆腐そば』で初めて知りましたよ～☆
沖縄県民ならどっちも好きですよね！おいしい組み合わせです（＾＾）

ゆし豆腐は、どっちもしますね～
塩のみで味付けしたり、鰹だしのみそ汁を入れたりしますよ（*＾＾*）

Posted by megu megu

at 2008年07月29日 22:19

meguさん、どうもありがとう♪
冷蔵庫の食材を使い切ってから、ゆし豆腐＆そばを
買って、チャレンジしてみま～す。

Posted by fortuna at 2008年07月29日 23:02

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