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冷やしぶっかけうどん

2008年07月02日

今日の晩ごはんは『冷やしぶっかけうどん』


冷やしぶっかけうどん

お昼から、今日の晩ごはんはぜったい『冷やしうどん』だびっくり
と決めてました(^^;)

冷やしぶっかけうどんお酒を飲んだ翌日は麺類が食べたくなります。

しかも、こ~んな暑い日は冷やし系麺がピッタリです沖縄そば(箸)

家にあった材料、レタス、きゅうり、海老、大根おろし、温泉玉子、薬味におろし生姜をトッピング。
あっ、すりゴマをひと振りするのもオススメです。

温泉玉子はちょっと失敗しちゃって、ほとんど生卵でした汗がまぁおいしかったので、よしとしましょう(^^)

作るのも短時間で簡単なので、今日は食欲ないしごはん作るのめんどくさいな~
なんて日の晩ごはんにはオススメです(^^;)





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Posted by happyfoodmania at 22:03│Comments(9)今日の晩ごはん
◆ この記事へのコメント
わぁ~(≧∇≦)
ホント、この時期にぴったりな美味しそうなおうどん。

彩り綺麗で、食欲そそられます。(*^o^*)
ハーバービュー、当選したんですね!
私も、fortunaさんに教えてもらったんですけどものぐさな私はすっかり忘れてしまったんです。
meguさんともお会い出来て、かなりのハイテンションでしたよ。
私も行きたかったなぁ~。
残念です。
いつかお会い出来るといいですね!
今日も素敵な1日を♪
Posted by ピンクハート at 2008年07月03日 10:04
ピンクハートさん♪

最近、こういうさっぱり系のものがほしくなります(^^)

ハーバービュー、よかったですよ!
fortunaさんともお会いできて、とてもいい機会でした(*^^*)

今もハーバービューのビュッフェの方は募集しているんじゃないかな?
今日までだったかな?
応募してみてはいかがですか。。。

うちは主人が応募してますよ(^^)V
Posted by megumegu at 2008年07月03日 12:53
ぶっかけうどん、具だくさんで、とっても美味しそうです!!
海老も入ってボリュームありますね(^0^)
食べた~い♪ 

今日も一段と暑かったですねぇ~。。。
一日運転してると、バテてしまいましたが(><)
まだ、これから夏本番ですね。
meguさんのように、料理にも工夫してこの夏乗り切りたいです♪

そうそう、ピンクハートさんとmeguさんに会ったよ~(*^0^*)って
話してたんです。
彼女は、美容・健康・沖縄のしきたり・風水etc...会うたび、
色々と新しい話題豊富で楽しませてくれます♪ 
いつか3人で会うとすごく楽しい時間過ごせそう~(^0^)
Posted by fortuna at 2008年07月03日 19:37
forutunaさん♪

今日も冷やしうどん食べちゃいました(^^;)

ほんと、最近暑いよね~

暑さにやられて、最近ごはんを作る気を失せてます。
おいしいものは食べたいけど。。。^^;

ピンクハートさんも話題が豊富なんですね~
私も風水とか好きですよ☆
Posted by megumegu at 2008年07月03日 21:38
すげぇ!なんて美味そうなんだ!
彩りがイイですねぇ~。
自分が食べに行く沖縄そばのお店に見せてあげたい。
こんなのを作ってくれ~!
Posted by B_islander at 2008年07月03日 22:43
すご~く美味しそうな 
冷やしぶっかけうどんですね~。
具材も豊富で、盛り付けもステキ!!!

ご主人様が嬉しそうに
食べていそうな様子が目に浮かびます・・・
Posted by ルミナスルミナス at 2008年07月04日 05:12
B_islanderさん♪

ご近所のおいしい冷やしうどんを出してくれるお店を真似して作ってみました☆
二日酔いの日はたいがいその店でうどんorおそばです(^^;)

ルミナスさん♪

冷やしぶっかけ、この夏作る機会が増えそうです。
主人はいつもおいしい!と食べてくれるので作り甲斐があります(*^^*)

(でも、何を食べてもおいしいというのは・・・・・ ^^; )
Posted by megu at 2008年07月04日 08:24
わ~メチャメチャ美味しそう~♪

やっぱり、
具沢山にすると 華やかだし、食欲をそそりますね♪

冷やしうどん 食べたくなっちゃった!!
Posted by at 2008年07月04日 09:23
Mさん♪

素うどんに、お醤油と温泉玉子だけ。。っていうのもおいしいけど
具だくさんもおいしいよね♪

具はサラダ感覚で。。。
冷蔵庫にある野菜なんでもイケると思いますよ~(^^)v
Posted by megumegu at 2008年07月04日 22:42
 
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