ぶっかけ冷やしそうめん
2008年06月06日
昨日は実家に行って父の手作り野菜をた～くさんもらってきました
ニラ、茄子、トマト、ピーマン、へちま。。。
今夜の晩ごはんは茄子とトマトと具にして
『冷やしぶっかけそうめん』を作りました
茄子は揚げて、めんつゆに軽くひたして添えます。
素麺は、フォークでくるくるにしてかわいく盛り付け。
めんつゆを掛けて頂きます
この時期は冷やしそうめんがおいしいですね～
カロリーも
だし、家計にもやさしいのでお助けメニューですね
あとは、大量のピーマン！
新しいピーマン料理でも開発しますか
Posted by happyfoodmania at 21:06│Comments(2)
│cooking
◆ この記事へのコメント
こんばんは～（＾－＾）
meguさん、同じ時間の投稿ですね☆
お父さんの愛情こもったお野菜いいですね～♪
茄子と、卵の半熟具合が、とても美味しそうです！！
そうめんの季節ですね。私もいつでも食べられるよう
常時ストックしてますよ
meguさん、同じ時間の投稿ですね☆
お父さんの愛情こもったお野菜いいですね～♪
茄子と、卵の半熟具合が、とても美味しそうです！！
そうめんの季節ですね。私もいつでも食べられるよう
常時ストックしてますよ
Posted by fortuna at 2008年06月06日 21:14
fortunaさん♪
偶然同じ時間の投稿だったのですね～＾＾
うちも、そうめん、そば、うどんは常時ストックしています。
何かと助かりますよね！
偶然同じ時間の投稿だったのですね～＾＾
うちも、そうめん、そば、うどんは常時ストックしています。
何かと助かりますよね！
Posted by megu
at 2008年06月07日 13:46
at 2008年06月07日 13:46
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