☆ 今日のお弁当 ☆
2008年06月06日
今日のお弁当です
・牛丼 ・温泉卵 ・ひじき煮 ・りんご
牛丼の作り方は、All Aboutの料理のABC
『牛丼店の味を家庭で再現 牛丼の作り方』を参考にしました
ポイントは赤ワインを使う事と、砂糖をカラメル状にする事で香ばしさが出す事らしいデス。
なるほど。。。確かに牛丼店の味に近いです
次からMy牛丼レシピはこちらのレシピに決定
温泉卵の作り方は、1リットルの沸騰したお湯に、200ccの冷水を入れ。。。
その中に卵を入れて蓋をして15分すると出来上がり
炊飯器で作る方法などもありますが、これなら忙しい朝の時間にでも
簡単に作れますよ
・牛丼 ・温泉卵 ・ひじき煮 ・りんご
牛丼の作り方は、All Aboutの料理のABC
『牛丼店の味を家庭で再現 牛丼の作り方』を参考にしました
ポイントは赤ワインを使う事と、砂糖をカラメル状にする事で香ばしさが出す事らしいデス。
なるほど。。。確かに牛丼店の味に近いです
次からMy牛丼レシピはこちらのレシピに決定
温泉卵の作り方は、1リットルの沸騰したお湯に、200ccの冷水を入れ。。。
その中に卵を入れて蓋をして15分すると出来上がり
炊飯器で作る方法などもありますが、これなら忙しい朝の時間にでも
簡単に作れますよ
Posted by happyfoodmania at 13:16│Comments(0)
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