Happy food mania

今日の晩ごはんは『おでん』

おでん作りってなんだかワクワクします
具材は何にしようかな～、出汁をゆっくりとって、具材の下ごしらえ。。。
ひとつひとつ丁寧に作ってみました。



今回我が家のおでんに初登場した『ちくわぶ』
TVでとんねるずののりさんが、一番好きなおでんの具が”ちくわぶ”と言ったのを
聞いて、ちくわぶって何～？食べたことな～い！と興味津々だったのです。

ちくわぶ。。。
煮込みが足りなかったのか、やや固め。
もっとやわらかいものかと思いました。
調べてみると、小麦粉でできているらしいですね、納得。
粉物っぽい食感だったので。

明日頃はもっと味がしみておいしくなってるかな？