晩ごはん
2007年01月23日
今日の晩ごはんは旦那サマも残業で遅くなるので、ひとりで『お好み焼き』
大阪人じゃないけど、ごはんのおかずにお好み焼き全然オッケ～です
むしろ、ごはんと一緒に食べるお好み焼きが好き
ごはんがすすむ
冷蔵庫にあるキャベツの使い道に困った時にお好み焼きを作ってしまいます（＾＾；）
今日の具は、シーフードミックスとキャベツ、紅しょうが
ソースはもちろん♪おたふくソース。
青のりはたくさんね！
Posted by happyfoodmania at 20:37│Comments(1)
│うちごはん
◆ この記事へのコメント
久茂地に安木屋という書店？があって、そこからパレット向けに行く（つまり病院通りね）と「笑豚」という大阪心斎橋からのお好み焼き屋が出来ました。大将の高山さんは心斎橋でそのお店から多くのお好み焼き技術者？を世に排出した、正にお好み焼き屋の職業訓練講師さんなのです。メリケン粉はほんの繋ぎ程度で、とにかく野菜をいっぱいと卵でふんわりと仕上げるので、大阪のお好み焼きと言っても、笑豚のお好み焼きは一味もふた味も違う、といろいろ薀蓄を披露してくれる楽しい方ですよ。是非どうぞ。
Posted by cco at 2007年03月03日 07:32
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