Happy food mania

いつもの二人ならビールで乾杯ですが・・・
今日はお祝いなのでちょっとリッチにシャンパンで乾～杯！

しゅわしゅわの炭酸に『生ハムのサラダ』がまた合います。

こちらのお店のサラダ、葉の一枚一枚にもよくドレッシングがからんでいて
とって～もおいしいんですドレッシングの味も

　　

シャンパンの次はよく冷えた白ワインを。。。。

パスタに見えるのが、『冷やし素麺のカッペリーニ風今帰仁雲丹のせ』。

これが、またサイコ～においしかった
トマトソースがすごくおいしくて。。。ほどよい酸味で、ほのかに甘みがあって。。。
ウニと絡んですごくおいしいんです！

聞いたら、オーダーが入ってからソースを作っているそう。

右の写真は、豚レバーのパテをだったかな？
桃とマンゴーが添えられていて、パテと一緒に食べるとすごくおいしかった！

レバーはちょっとパサつき感があるので、ジューシーなフルーツと合うのかな？
意外なおいしい組み合わせに目からウロコでした

　　

今度はお肉に合わせて赤ワインを。。。

牛フィレ肉は、主人が絶～対食べたいと行って注文。
（うちでは滅多にステーキなんてでないからね～＾＾；）

お肉はブルベリー、チェリーが入ったベリー系のソースでした。
ベリー系のソースって初めて食べましたが、お肉と合うんですねー☆
これまたおいしい発見

　　

このあたりから友人カップルも合流して、楽しい時間をすごしました

コチラのお店は以前にも記事で紹介しましたが、ビストロでもなくどちらかと言えば
バーだと思うのですが。。。食事がかな～りおいしい

今回は特に、冷やし冷麺のカッペリーニ風が私の中でヒットだったので
今度おうちでもチャレンジ、してみよーっと！

あのトマトソース、トマトはやっぱりプチトマトかしら・・・？
あの甘みは玉ねぎ？？？研究だわ。。。