Happy food mania

メニューは『グリーンカレー』
『ヤム・ウン・セン』、『フルーツとタピオカのココナッツスープ』

　　

調味料も初めてみるスパイスやらで、ワクワク

調理用具も、包丁はヘンケルを使ってたり、使いやすくて見た目がおしゃれな道具達で

料理するのも楽しくなります



電磁調理器って便利ですね～お湯がすぐ沸くし（ホント、早い！）

周囲が熱気で暑くならないので、涼しい顔でお料理できます（＾＾）

お手入れも簡単だろうし。。。



出来上がり

盛りつけたお皿もすてき。。。。ココット皿はル・クルーゼですよ～



作ったお料理以外に”サイドメニュー”まで頂きました



メインの『グリーンカレー』
程よい辛さと、ココナッツの風味、スパイシーさがうまい！！
お店で食べるような本格的なお味でした！

教えてくれた先生が、本場タイでもグリーンカレーを味わった事がある方で
アジアン系のお料理にも詳しく、色々教えてもらってよかったですよ～



こちらは、『ヤム・ウン・セン』
タイ風の春雨サラダってとこですかね。

このサラダのドレッシングが、はじめての味でしたがかな～り私好みの味でおいしいぃ～
作り方は簡単なんですけどね。。。このドレッシングを教えてもらっただけでも今日は元がとれたかな！

　　

『フルーツとタピオカのココナッツスープ』と特別に先生お手製のタルト♪

グリーンカレーの後に頂く、ココナッツ味のデザートが合うんですよね～
こちらのデザートも簡単に出来て味も

先生お手製のタルト、バナナやナッツが入っていて生地が5層もありかなりの時間とコストをかけて作ったらしい・・・
となりに添えてあるのが、トマトのジャム！！

タルトは大人～なデザートって感じで甘さが程よくキャラメルの苦甘みがいい感じ。
赤ワインと合いそうなお味でした(*^_^*)
トマトジャムも、はじめて頂いた味ですがおいしかった～（作り方聞けばよかった。。）

どのお料理もとてもおいしく作れていて大満足でした
いつも、日常の中でせかせかとお料理をしているので、こんなゆったりとお料理を楽しむ時間がとても楽しかったですね～

途中で食材の香りをしてみたり、味見をしてみたり。。。。

もっと、お料理の時間を楽しもう♪楽しめる！と改めて思った私でした