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『マクロビオティックのお料理教室』

2007年03月22日

アップしていない記事を発見。
この前、おきでんふれあいプラザやっていた『マクロビオティックのお料理教室』に参加してきました！

献立は
ふたば

　玄米の木の子入りジューシー

ふたば

　のりのスープ

　グラノーラクッキー

玄米のジューシーはもちっとして、おいしかったです。
もちろん、化学調味料は一切使っていません。

マクロビオティックって味気がないんじゃないかぁ～と
最初は思っていたのですが。。。
全然、そんなことない！

香味野菜でコクを出したり、素材の味を生かしたりして
普通においしく食べられるんですよね。

マクロオンリーは、ちょっと無理があるけど
週に１日はマクロの日とかっていうペースで続けていきたいな

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Posted by happyfoodmania at 21:06│Comments(3) │日記

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マクロ・ビオティックの料理法には、原則として｢材料はすべて使う｣、｢旬の物、自分の地方の特産品を使う｣、｢農薬など添加物を使っていない材料を使う｣、｢まんべんなく栄養素を...

マクロ・ビオティック料理のポイント【マクロ・ビオティック(マクロビオティック)】at 2007年03月28日 01:54

なかなか自分ひとりではマクロ・ビオティックを実践できないという方のために、最近ではマクロビオティックを１から学べる料理教室が増えてきています。

マクロビオティックの料理教室【マクロ・ビオティック(マクロビオティック)】at 2007年04月07日 11:41

◆ この記事へのコメント

こんばんは。
最近　マクロビオティック注目されてますね。
先日まで東京に行ってたんですが
あちらでもよく目にしました。
私はまだ未経験。
絶対　好き系だと思う！

あっ　ブログ引っ越しました。
今後ともよろしくお願いします♪

Posted by smile*m at 2007年03月22日 21:11

週に1日マクロの日って、いいですね♪
リセットって感じで。。。

去年、東京で仕事の研修があった時に
マクロビオティックのお店に連れてって
もらったのを思い出しました(^-^)
野菜のカレーを確か食べましたよ。

こないだ、NHK今日の料理スペシャルを
やってて、初めの頃に担当していた
料理人が健康を考えての食事を、番組で
薦めて、紹介してたようで、その先生を訪ねてたのですが、
95歳で若々しくお元気でした。
その時思ったのですが、食事って数十年後に
はっきりと差がつくのかもしれませんね。

私も食を見直してみたいと思いました☆ありがと(^o^)

Posted by aroma at 2007年03月22日 22:12

smile*m さん♪

東京とかだとマクロのお店いっぱいあるんでしょうね。

沖縄にもちらほら、オープンしているようなので
行ってみたいです。
smile*mさんも新しいブログにも遊びにいきまーす☆

aromaさん♪

食って大事なんですよね～
毎日の事だからね。
食べるものがカラダをつくるって最近実感してます（＾＾）

Posted by megu at 2007年03月25日 14:33

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