木の葉ブレッド

土曜日はパン教室でした

作ったのはこちら
抹茶生地であんこ入の木の葉ブレッド。



抹茶の風味がふんわり。
白あんも入っていて、おいしい

さっそく、昨日家で生地を仕込み復習しました

成形が終わって、焼く前。
上手に焼けますように



焼き上がり



レシピ通りだとうちのオーブンでは焼きが足りないようだったので
更に４分焼きました。

本当は時間をのばすより、温度を上げた方がよいんだよね。
次は１８０度６分。１９０度４分で焼いてみよう！

おやつに息子と二人で食べました



息子には半分に切ったパンをあげたら、ひと口でパクリ。
お口もごもごして大変な事になってました

いや。。。でもこうやって手作りのおやつを子どもと一緒に食べるのって夢だったなぁ。。。
とふと思っちゃいました