Happy food mania

・あじのムニエル＆トマトスライス
・ゴーヤー＆卵炒め
・梅冷や奴
・豆腐とわかめのみそ汁
・玄米ごはん



梅冷や奴、今読んでいる本に作り方がのっていておいしそうだったので作ってみました。
梅干しの種を取り除いて、たたいて醤油、みりん、お酒、しそのみじん切りを混ぜたら出来上がり♪
うーん、これがおいしい

冷や奴以外にも、使えそうです。
この本、エッセイなんですが出てくるお料理がどれもおいしそうで。。。
作りたくなってくるんです。読み終えたらブログでも紹介しますね