牛肉とセロリ葉のオイスター炒め
2008年04月15日
今日の晩ごはんは
『牛肉とセロリのオイスター炒め』、『きゅうりとしらすのおろし和え』
『明太子』
昨日、浅漬けにしたセロリのはっぱが残っていたので
牛肉と一緒にオイスター炒めにしました。
セロリの葉は茎よりも香りがよくするので
炒めても香りが程よく残りおいしく頂けました
牛肉に、砂糖、しょうゆで下味をつけて片栗粉をまぶしておくのがポイントかな。
そうすると、タレにもよく絡むしお肉を柔らかく仕上げるコトが出来ます。
きゅうりとしらすのおろし和えは、しょうゆとお酢と少しの砂糖で味つけ。
しその葉の千切りも一緒にいれたので風味がよくおいしかった～
きゅうり4本で100円だったので思わず即買いしたけど
あと2本残ってる～明日はどんな料理にしようっかな～
Posted by happyfoodmania at 21:26│Comments(4)
│今日の晩ごはん
◆ この記事へのコメント
最近、きゅうり高いですよね‥
東京の相場は一本４８円ですよ。
沖縄はどうなんでしょうか！？
『牛肉とセロリのオイスター炒め』美味しそうです。
セロリが大好きです。牛肉とオイスターで炒めたら
美味しいだろうなぁ‥私も、今度作ってみます。
沖縄はどれくらい暖かいですか？
東京の相場は一本４８円ですよ。
沖縄はどうなんでしょうか！？
『牛肉とセロリのオイスター炒め』美味しそうです。
セロリが大好きです。牛肉とオイスターで炒めたら
美味しいだろうなぁ‥私も、今度作ってみます。
沖縄はどれくらい暖かいですか？
Posted by もも at 2008年04月16日 23:00
ももさん♪
沖縄でも、２本で１５０円とかだったたのでしばらく
きゅうりはご無沙汰してたのですが。。。
時期なのかな？
最近行ったスーパーで激安だったので思わず購入しました（＾＾）
沖縄での相場は２～３本で１５０円くらいですかねぇ。。。
オイスターソースとしょう油、少しのお酢でぐぅ～んと
おいしくなりますよ☆
沖縄でも、２本で１５０円とかだったたのでしばらく
きゅうりはご無沙汰してたのですが。。。
時期なのかな？
最近行ったスーパーで激安だったので思わず購入しました（＾＾）
沖縄での相場は２～３本で１５０円くらいですかねぇ。。。
オイスターソースとしょう油、少しのお酢でぐぅ～んと
おいしくなりますよ☆
Posted by megu
at 2008年04月17日 12:43
at 2008年04月17日 12:43こんばんわ。
meguさん、お弁当も作ってるのに、晩ご飯もいつも手抜きしないでちゃんと作ってるから、スゴイです＾＾尊敬。私の晩ご飯は、どうしても、手抜きになってしまいます。。。見習います＞＜；
meguさん、お弁当も作ってるのに、晩ご飯もいつも手抜きしないでちゃんと作ってるから、スゴイです＾＾尊敬。私の晩ご飯は、どうしても、手抜きになってしまいます。。。見習います＞＜；
Posted by ｍａ－ｎａ at 2008年04月18日 00:24
at 2008年04月18日 00:24ma-naさん♪
手抜きもしますよ～（＾＾；）
最近は料理モードなので、新しい料理にチャレンジしたくなって色々作ってみたりしてます。
毎日料理モードだったら、いいけどね（汗）
手抜きもしますよ～（＾＾；）
最近は料理モードなので、新しい料理にチャレンジしたくなって色々作ってみたりしてます。
毎日料理モードだったら、いいけどね（汗）
Posted by megu at 2008年04月18日 09:10
at 2008年04月18日 09:10
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