NOAH　ノア

こないだ主人と一緒にマクロビオティックのお店
『NOAH』へ行ってきました



　　


首里の住宅街の一角にある、ステキなお店です。

私はランチプレートを注文。



動物性食品は入っていないけど、色んなおかずがあって
ボリューム満点

ペンネのソースも豆を使ったトマトソースだし、その向こう側にあるものが
テンペの唐揚げ。。。見た目、鶏からです
味と食感も鶏のから揚げソックリ。。
鶏からもどきですが、これなら満足できますねー。主人もビックリしていました。


主人はカレーを注文。
やさしいお味でした（＾＾）



先付けも、一品一品丁寧に作られている感じでおいしかった～

　

デザートの紅茶のくず寄せ。
さりげなく飾られていたミントが涼しげ。。。。

　

店内のインテリアもすてき。。。
大きな窓からたっぷり光が入って、気持ちいい
こんなおうちに住みたーい

　　

本格的なマクロビオティックのお料理た頂くのは初めてでしたが
テンペを使った肉もどきのお料理や、高野豆腐のカツなど。。。
調理の仕方でこんなにおいしくなるのにはビックリ

高野豆腐のカツはさっそく、マイレシピに決定です