今日の晩ごはん

今日も暑かった～（＞＜）

帰り道、公園の噴水で水浴びをしている子どもを見て夏を感じました。

そんな夏にピッタリごはんがコチラ↓
今日の晩ごはんです

　『鶏と揚げ野菜のみぞえ添え』

作り方は簡単！

鶏の唐揚げを作ります。

お好みの野菜（なす、ピーマン、かぼちゃなど）
を素揚げします。

大根おろしをのせて”めんつゆ”をまわしかけたら
出来上がり

野菜の素揚げだけでもおいしいですよ





大根おろし！

うちでは大根おろしは冷凍しておいます。
大根を買った時に、まとめておろして小分けにして冷凍。

使いたい時はしばらく常温にしておけばOK！

大根おろしって焼き魚や天ぷらの時にちょこっとだけ
使いたかったりしますよね。

その都度大根を買うのもなんだし。。。
生よりは風味は多少落ちると思いますが
冷凍しとくと便利ですよ